มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตศรีราชา
คำอธิบายรายวิชา
03688552 การพัฒนาผลิตภัณฑ์ธรรมชาติเชิงพาณิชย์ 3(3-0-6)
Development of Natural Products for Commercial

ผลุตภัณฑ์ที่ได้จากธรรมชาติในรูปของ สมุนไพร สารสกัดหยาบ สารสกัดกึ่งบริสุทธิ์ สารบริสุทธิ์ และอื่นๆ ส่วนประกอบของสารออกฤทธิ์ หลักการแปรรูปในรูปแบบของแข็ง ของเหลว กึ่งของแข็ง การพัฒนาผลิตภัณฑ์และวีการขยายระดับโรงงานนำร่องและระดับการค้า กรณีศึกษาและศึกษานอกสถานที่
Products from nature as medicinal plants, crude extract, semi-pure compounds, pure compounds and others. Active ingredients. Fundamental processing of natural products to solid, semi-solid and liquid. Product development and method for pilot plant and commercial scale. Case study and field trip required.